Ingrédients :
- 4 bananes
- 2 œufs
- 80g de compote de pomme
- 2 càs de sirop d’érable
- 100ml de lait
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- des éclat$ de chocolat noir (autant que nécessaire hihihihihi)
Crédit photo – la cuisine sans gluten
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, écraser trois bananes, puis ajoutez deux œufs, 80 g de compote de pomme, deux c.à soupe de sirop d’érable, 100 ml de lait
Ajoutez ensuite 200 g de farine et un sachet de levure
Ajouter des morceaux de chocolat noir pâtissier, beaucoup !
Mélanger dans une moule cake, puis ajouter une banane tranchée sur le dessus avec des bouts de chocolat noir
Faire cuire 30 minutes (à vérifier avec un couteau) sinon faire cuire 15 minutes supplémentaire en coupant le four ou avec du papier aluminium